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Regions Denominations Grapes Producers Cuisine Products

Morellino di Scansano DOCG

ToscanaGrosseto (province)
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Shaded: the delimited Morellino di Scansano production zone within Toscana.

DOCG since
2006
Communes
7
Wines
3
Grapes
1

The wines 3

Across every typology: max yield 9 t/ha · min alcohol 12.5% · min natural alcohol 12%.

Morellino di Scansano
Morellino di Scansano (+ menzione vigna)
Riserva24 mo
At consumption
Colorrosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
Min alcohol12.5%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract24 g/l
Aromaprofumato, etereo, intenso, gradevole, fine
Tasteasciutto, caldo, leggermente tannico

Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.

Production zone7 communes · Grosseto

Entirely within the zone 1

Scansano

Partly within the zone 6

MancianoMagliano in ToscanaGrossetoCampagnaticoSempronianoRoccalbegna

Art. 3.1: fascia collinare della provincia di Grosseto compresa tra i fiumi Ombrone e Albegna, comprendente l'intero territorio amministrativo del comune di Scansano e parte dei territori comunali di Manciano, Magliano in Toscana, Grosseto, Campagnatico, Semproniano e Roccalbegna. Zona delimitata puntualmente per toponimi/torrenti/strade (non un semplice elenco di comuni, come Chianti Classico/Chianti). Esclusi i terreni di fondovalle (art. 4.1).

GrapesSangiovese
  • Sangiovese85%minimo (art. 2.1); localmente detto Morellino

Art. 2.2, Allegato 1: possono concorrere alla produzione altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Toscana, iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite (D.M. 7 maggio 2004), fino ad un massimo del 15%. 48 vitigni complementari elencati: Abrusco, Alicante Bouschet, Alicante, Ancellotta, Barbera, Barsaglina, Bonamico, Bracciola Nera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Caloria, Canaiolo Nero, Canina Nera, Carignano, Carmenere, Cesanese d'Affile, Ciliegiolo, Colombana Nera, Colorino, Foglia Tonda, Gamay, Groppello di Santo Stefano, Groppello Gentile, Lambrusco Maestri, Malbech, Malvasia, Malvasia Nera di Brindisi, Malvasia Nera di Lecce, Mammolo, Mazzese, Merlot, Mondeuse, Montepulciano, Petit Verdot, Pinot Nero, Pollera Nera, Prugnolo Gentile, Pugnitello, Rebo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Sagrantino, Sanforte, Schiava Gentile, Syrah, Tempranillo, Teroldego, Vermentino Nero.

Viticulture
Min planting density4,000 vines/ha
Max grape yield9 t/ha
Min natural alcohol12%

Art. 4.5: produzione massima 9 t/ha di coltura specializzata, con resa per ceppo non superiore a 3 kg; tolleranza del 20% sulla produzione globale in annate favorevoli, fermi restando i limiti di resa uva/vino (art. 4.6).

Legalsince 2006 · Valoritalia S.r.l.
DOCG since2006
DOCG decreeDM 14.11.2006
DOC since1978
DOC decreeDPR 06.01.1978
Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf, Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)
Gazzetta UfficialeGU n. 92 del 04.04.1978
Control bodyValoritalia S.r.l. (Via Piave 24, Roma)
ModificationsDPR 06.01.1978 (DOC) - GU 92 del 04.04.1978DM 07.01.1997 - GU 14 del 18.01.1997DM 14.11.2006 (DOCG) - GU 278 del 29.11.2006DM 23.07.2010 - GU 179 del 03.08.2010DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011DM 12.07.2013 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf)DM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf - ultima consolidazione permanente)

Producers 50

What to eat with it 2

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