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Bianco di Pitigliano DOC

ToscanaGrosseto (province)
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Shaded: the delimited Bianco di Pitigliano production zone within Toscana.

DOC since
1966
Communes
4
Wines
4
Grapes
11

The wines 4

Across every typology: max yield 12.5 t/ha · min natural alcohol 10.5%.

Bianco di Pitigliano
Superiore
Spumante
Vin Santo
Production zone4 communes · Grosseto

Entirely within the zone 2

PitiglianoSorano

Partly within the zone 2

ScansanoManciano

Art. 3: provincia di Grosseto. Interi territori di Pitigliano e Sorano; Scansano e Manciano solo parzialmente (esclusa la porzione occidentale di ciascuno, delimitata da confini poderali/stradali/fluviali dettagliati nel disciplinare stesso, non riducibili a una singola quota percentuale).

GrapesTrebbiano Toscano · Greco · Malvasia Bianca Lunga …
  • Trebbiano Toscano
  • Grecoda solo o congiuntamente con Malvasia Bianca Lunga, Verdello, Grechetto, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot Bianco, Riesling Italico
  • Malvasia Bianca Lungada solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Verdelloda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Grechettoda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Ansonicada solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Chardonnayda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Sauvignonda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Viognierda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Pinot Biancoda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati
  • Riesling Italicoda solo o congiuntamente con gli altri vitigni complementari elencati

Art. 2: identica base ampelografica per tutte e 4 le tipologie (base + superiore + spumante + Vin Santo) - Trebbiano Toscano 40-100%, completabile 0-60% (da soli o congiuntamente) da Greco/Malvasia Bianca Lunga/Verdello/Grechetto/Ansonica/Chardonnay/Sauvignon/Viognier/Pinot Bianco/Riesling Italico. Fino a un ulteriore 15%: altre uve a bacca bianca idonee alla coltivazione in Toscana (testo descrittivo generico, non riportato come vitigno in grapes[], pitfall #2).

Viticulture
Min planting density3,000 vines/ha
Max grape yield12.5 t/ha
Min natural alcohol10.5%
Legalsince 1966
DOC since1966
DOC decreeDPR 28.03.1966
Current decreeDM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf, Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)
Gazzetta UfficialeGU n. 132 del 30.05.1966
ModificationsDPR 28.03.1966 (DOC) - GU 132 del 30.05.1966DPR 17.04.1990 - GU 244 del 18.10.1990DM 30.12.2010 - GU 14 del 19.01.2011DM 22.11.2011 - GU 294 del 19.12.2011DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011DM 07.03.2014 - pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf

Producers 28

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