Valcamonica IGT

Entirely within the zone 25

Art. 3: 'l'intero territorio amministrativo' dei 25 comuni nominati, tutti in provincia di Brescia, lungo la media e bassa Valcamonica (fiume Oglio) da Cevo/Andrista a nord fino ad Angolo Terme/Darfo Boario Terme a sud. Art. 8 suddivide la zona in 3 macroaree vitate con superfici reali dettagliate: zona nord (Cevo-Breno, conoidi della Concarena) 59,41 ha; Val Grigna (Bienno-Berzo Inferiore-Breno-Prestine-Esine-Cividate Camuno-Malegno) 56,00 ha; zona sud (Lanzato/Piancogno, Darfo Boario Terme, Angolo Terme, Gianico, Artogne, Piancamuno) 26,80 ha — totale superficie vitata reale ~140 ha (Art. 8), contro i 51.355 ha del territorio amministrativo digitalizzato (v. geo SOURCE.md). Verificata l'assenza di fusioni comunali post-2014 fra i 25 comuni: 5 di essi (Cerveno, Capo di Ponte, Losine, Ono San Pietro, Braone) fanno parte della 'Unione Media Valle Camonica — Civiltà delle pietre' (dal 2010), una forma di cooperazione amministrativa fra comuni che restano giuridicamente distinti, non una fusione — verificato esplicitamente per non confondere un'unione di comuni con una fusione (pitfall #4).

• Riesling RenanoUno dei 3 vitigni a bacca bianca che devono coprire, congiuntamente, almeno il 60% della base ampelografica di 'Valcamonica' bianco/bianco passito (Art. 2). Art. 8 (legame): uno dei vitigni a bacca bianca più presenti in valle.
• Manzoni BiancoDisciplinare: 'Incrocio Manzoni', senza qualificazione numerica — nome tecnico completo 'Incrocio Manzoni 6.0.13' (l'incrocio Riesling renano x Pinot bianco), sinonimo ufficiale MASAF (scheda 299) del nome canonico 'Manzoni Bianco' — corretto qui da 'Incrocio Manzoni 6.0.13' a 'Manzoni Bianco' per coerenza con la convenzione già stabilita in tutte le denominazioni venete di questo dataset che referenziano lo stesso vitigno (v. data/grapes/manzoni-bianco.json), incl. 'Terre del Colleoni' (stesso chunk Lombardia), che usa già 'Manzoni Bianco'. Uno dei 3 vitigni della base bianca minima 60%.
• Muller ThurgauDisciplinare: 'Muller Thurgau' (senza dieresi, grafia già canonicizzata su base MASAF in questo rollout). Uno dei 3 vitigni della base bianca minima 60%.
• MarzeminoUno dei 2 vitigni a bacca rossa che devono coprire, congiuntamente, almeno il 60% della base ampelografica di 'Valcamonica' rosso (Art. 2); anche vitigno a specificazione varietale individuale al minimo 85% (Art. 2, terzo blocco), profilato in Art. 6. Art. 8: uno dei due vitigni a bacca nera maggiormente presenti in valle insieme al Merlot.
• MerlotVedi nota su Marzemino — secondo componente della base rossa minima 60% e vitigno a specificazione varietale individuale, profilato in Art. 6.
• ValcamonecMenzionato per nome solo nell'Art. 8 (legame con l'ambiente geografico, non nel corpo operativo dell'Art. 2/4/6): 'vitigni autoctoni che purtroppo stanno scomparendo quali il Valcamonec, l'Erbanno ed il Sebina' — un vitigno autoctono in via di scomparsa specifico della Valcamonica, il cui stesso nome richiama la valle. Nessuna fonte indipendente dal disciplinare stesso reperita per questa varietà estremamente rara — riportato qui perché nominato esplicitamente come varietà reale nel testo ufficiale, stesso trattamento già riservato in questo rollout ad altre varietà autoctone oscure documentate solo dal proprio disciplinare (precedente Piemonte).
• ErbannoMenzionato per nome solo nell'Art. 8 (legame), insieme a Valcamonec e Sebina, come vitigno autoctono in via di scomparsa. IDENTITÀ AMBIGUA FRA DUE CANDIDATI REALI, nessuno confermato indipendentemente: (a) 'Erbamat' — vitigno bianco bresciano già registrato MASAF, presente nell'Allegato 1 di 'Alpi Retiche' come varietà idonea solo per la provincia di Brescia (stesso chunk); il nome coincide anche con quello della frazione di Erbanno nel comune di Darfo Boario Terme, uno dei 25 comuni della zona di questa stessa IGT; oppure (b) 'Schiava Lombarda'/'Schiava Nera' — vitigno a bacca nera, MASAF scheda 224, di cui 'Erbanno' è documentato come sinonimo locale nel chunk DOC di questo stesso rollout (Valcalepio/Terre del Colleoni, v. riga di stato Lombardia in docs/NATIONAL_ROLLOUT_PLAN.md), genotipicamente distinto dal trio Schiava dell'Alto Adige. Identità lasciata esplicitamente non risolta fra questi due candidati, non assunta senza conferma indipendente — lo stesso disciplinare non specifica il colore di bacca per nessuno dei 3 vitigni scomparsi elencati.
• SebinaMenzionato per nome solo nell'Art. 8 (legame), insieme a Valcamonec ed Erbanno, come vitigno autoctono in via di scomparsa — nessuna fonte indipendente dal disciplinare reperita, riportato per lo stesso motivo di Valcamonec.

Art. 2: base ampelografica a due livelli, entrambi chiusi e nominati (non un rimando ad Allegato 1 aperto come base primaria, a differenza della maggior parte delle altre IGT lombarde di questo chunk): il bianco/bianco passito deriva per almeno il 60% (congiuntamente) da Riesling Renano/Incrocio Manzoni/Muller Thurgau, il rosso per almeno il 60% da Marzemino/Merlot — con un saldo fino al 40% di altre uve idonee alla Regione Lombardia (Allegato 1, non incluso in questo dossier) per entrambi i colori, una quota di saldo insolitamente alta (uguale a quella di 'Ronchi Varesini', stesso chunk). La specificazione varietale individuale al minimo 85% è riservata ai soli Marzemino e Merlot (Art. 2, terzo blocco) — nessuna specificazione varietale prevista per i 3 vitigni bianchi. Art. 8 (legame) nomina inoltre esplicitamente 3 vitigni autoctoni camuni in forte declino — Valcamonec, Erbanno, Sebina — inclusi in 'grapes[]' per la loro menzione nominale diretta nel testo ufficiale, pur non facendo parte della composizione ampelografica operativa.

Vinificazione obbligatoria nella zona di cui all'Art. 3, con deroga transitoria (scaduta il 31.12.2012, ai sensi dell'art. 6 comma 4 Reg. CE 607/2009) per vinificare fuori zona.