Sabbioneta IGT

Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.

Entirely within the zone 3

Art. 3: 'l'intero territorio amministrativo' dei 3 comuni nominati, tutti in provincia di Mantova, fra il fiume Oglio e il fiume Po — media pianura, quote 13-36 m s.l.m. (Art. 8). Zona a pari merito con 'Alpi Retiche' e 'Quistello' (stesso chunk) fra le meno numerose per comuni, ma di area intermedia (15.110 ha). Nessuna fusione comunale post-2014 riscontrata (verificato contro l'elenco fusioni Lombardia di tuttitalia.it — nessuno dei 3 nomi presente).

• AncellottaUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale al minimo 85% (Art. 2).
• BarberaUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Cabernet FrancUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale; concorre anche, insieme al Cabernet Sauvignon, alla designazione generica 'Cabernet' (min. 85% dei due insieme, Art. 2).
• Cabernet SauvignonVedi nota su Cabernet Franc.
• CarmenèreDisciplinare: 'Carmenere'. Uno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• ChardonnayUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• CorteseUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Corvina VeroneseDisciplinare: 'Corvina'. Uno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale — canonicizzato a 'Corvina Veronese' per coerenza con lo stesso trattamento già applicato a Garda DOC (stesso rollout, v. data/grapes/corvina-veronese.json), poiché MASAF registra la varietà (scheda 070) sotto la denominazione nuda 'Corvina', di cui 'Corvina Veronese' è il nome più specifico usato in questo dataset per evitare un nodo duplicato/ambiguo nel grape-mesh.
• FortanaUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• GarganegaUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Groppello GentileUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Malvasia BiancaDisciplinare: 'Malvasia bianca', senza ulteriore qualificazione. Identità non risolta fra le sottovarietà MASAF-registrate di Malvasia bianca — stesso trattamento documentato-non-indovinato già riservato al caso identico di 'Provincia di Mantova' (stesso chunk, testo del disciplinare praticamente gemello).
• MarzeminoUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• MerlotUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• MolinaraUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• NegraraUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Pinot BiancoUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Pinot GrigioUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Pinot NeroUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Riesling RenanoDisciplinare: 'Riesling' nell'elenco principale dell'Art. 2, poi chiarito in un blocco dedicato come componente, insieme al Riesling italico, della designazione generica 'Riesling' (min. 85% dei due insieme) — canonicizzato a 'Riesling Renano' per coerenza con lo stesso trattamento già applicato a 'Provincia di Mantova'/Oltrepò Pavese/Alto Mincio in questo rollout.
• Riesling ItalicoSecondo componente della designazione generica 'Riesling' — v. nota su Riesling Renano.
• RondinellaUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• SangioveseUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• SauvignonUno dei 23 vitigni nominati per la specificazione varietale.
• Lambrusco di SorbaraUno dei 6 vitigni componenti la designazione generica 'Lambrusco' (min. 85% dei sei insieme o disgiuntamente, anche vinificato in bianco, Art. 2).
• Lambrusco GrasparossaComponente della designazione generica 'Lambrusco' — v. nota su Lambrusco di Sorbara.
• Lambrusco MaestriComponente della designazione generica 'Lambrusco' — v. nota su Lambrusco di Sorbara.
• Lambrusco MaraniComponente della designazione generica 'Lambrusco' — v. nota su Lambrusco di Sorbara.
• Lambrusco SalaminoComponente della designazione generica 'Lambrusco' — v. nota su Lambrusco di Sorbara.
• Lambrusco ViadaneseComponente della designazione generica 'Lambrusco'. Art. 8 (legame): 'importante nella viticoltura della zona è il vitigno Lambrusco Viadanese che prende il nome dal comune in provincia di Mantova dove è maggiormente diffuso: Viadana' — Viadana è uno dei 3 comuni della zona di questa stessa IGT (Art. 3), un collegamento diretto fra il vitigno e questa specifica denominazione, più esplicito che in 'Provincia di Mantova' (stesso chunk, dove Viadana è solo uno dei molti comuni dell'intera provincia).
• Trebbiano RomagnoloUno dei 4 vitigni componenti la designazione generica 'Trebbiano' (min. 85% dei quattro insieme o disgiuntamente, Art. 2).
• Trebbiano ToscanoComponente della designazione generica 'Trebbiano' — v. nota su Trebbiano Romagnolo.
• Trebbiano GialloComponente della designazione generica 'Trebbiano' — v. nota su Trebbiano Romagnolo.
• Trebbiano di SoaveComponente della designazione generica 'Trebbiano' — v. nota su Trebbiano Romagnolo.

Art. 2: testo praticamente identico a quello di 'Provincia di Mantova' (stesso chunk, stessa provincia, stesso lotto di modifiche 1998-2014) — la base ampelografica generica bianco/rosso/rosato resta aperta a 'uno o più vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Lombardia' (Allegato 1, non incluso in questo dossier), MA la specificazione varietale in etichetta è un elenco CHIUSO di 23 vitigni singoli più 3 designazioni generiche di blend (Cabernet, Lambrusco, Riesling) — identico elenco a 'Provincia di Mantova', 34 nomi distinti in tutto. A differenza di quella denominazione, qui il Lambrusco Viadanese ha un legame diretto e testuale con la zona (Art. 8 lo collega esplicitamente a Viadana, uno dei 3 comuni di questa IGT). I vini a specificazione di un vitigno a bacca nera possono essere prodotti anche nella tipologia novello; qualunque vitigno a specificazione può essere prodotto anche frizzante (Art. 2). Possono concorrere, fino al 15%, altre uve a bacca di colore analogo/corrispondente non aromatiche idonee alla Regione Lombardia.

Vinificazione obbligatoria nella zona di cui all'Art. 3, con deroga esplicita e permanente ai comuni confinanti alla zona delimitata (Art. 5) — deroga più ristretta di quella di 'Provincia di Mantova' (intere province confinanti) pur essendo un disciplinare quasi gemello. Le uve destinate al rosato DEVONO essere vinificate in bianco (Art. 5) — stesso vincolo tecnico di 'Provincia di Mantova'/'Alto Mincio'/'Quistello'.