Ronchi di Brescia IGT

Entirely within the zone 12

Art. 3: 'l'intero territorio' dei 12 comuni nominati, tutti in provincia di Brescia — le colline rocciose bresciane a est/nord-est del capoluogo (Botticino/Brescia/Rezzato/Cellatica) più la vallata pedemontana di Nave/Bovezzo/Caino (Art. 8: 'una vallata che degrada, da nord a sud, verso la pianura'). Nessuna fusione comunale post-2014 riscontrata (verificato contro l'elenco fusioni Lombardia di tuttitalia.it — nessuno dei 12 nomi presente). Zona geometricamente sovrapposta alle DOC 'Botticino' e 'Cellatica' (già costruite in questo rollout, stessi comuni di Botticino/Cellatica/Rezzato) — sovrapposizione IGT/DOC attesa sulle stesse colline, non un errore.

• ChardonnayUno dei 5 vitigni ammessi per il bianco generico (Art. 2), profilato individualmente in Art. 6.
• InvernengaUno dei 5 vitigni ammessi per il bianco generico. Unico vitigno base della tipologia 'Ronchi di Brescia' passito (minimo 85%, Art. 2) — vitigno autoctono bresciano, già presente nell'Allegato 1 di 'Alpi Retiche' (stesso chunk, 'INVERNENGA B.').
• Pinot BiancoUno dei 5 vitigni ammessi per il bianco generico, profilato individualmente in Art. 6.
• Trebbiano di SoaveUno dei 5 vitigni ammessi per il bianco generico; concorre insieme al Trebbiano Toscano alla designazione varietale generica 'Trebbiano' profilata in Art. 6 come blocco unico.
• Trebbiano ToscanoVedi nota su Trebbiano di Soave — secondo componente ammesso del 'Trebbiano' generico.
• MarzeminoUno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello (min. 70% insieme a Merlot/Sangiovese/Barbera, Art. 2), profilato individualmente in Art. 6.
• BarberaUno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello, profilato individualmente in Art. 6.
• SchiavaDisciplinare: 'Schiava', senza ulteriore qualificazione. Uno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico, profilato individualmente in Art. 6 — identità non risolta fra Schiava Gentile/Grigia/Grossa/N. (stesso trattamento documentato-non-indovinato già riservato al caso analogo di 'Bergamasca', stesso chunk).
• Cabernet SauvignonUno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico sotto la designazione generica 'Cabernet' (Art. 2), profilata come blocco unico in Art. 6.
• Cabernet FrancVedi nota su Cabernet Sauvignon — componente della designazione generica 'Cabernet'.
• MerlotUno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello (min. 70% insieme a Marzemino/Sangiovese/Barbera, Art. 2), profilato individualmente in Art. 6.
• Incrocio Terzi N.1Uno dei 7 vitigni ammessi per il rosso generico — incrocio Barbera x Cabernet Franc selezionato da Riccardo Incrocio Terzi, già presente nell'Allegato 1 di 'Alpi Retiche' (stesso chunk, 'INCROCIO TERZI N.1 N.'). Non riceve un proprio profilo dedicato in Art. 6 (a differenza degli altri 6 vitigni della base rossa), presumibilmente confluisce nel blocco 'rosso' generico.
• SangioveseNominato SOLO nella composizione del novello (min. 70% insieme a Marzemino/Merlot/Barbera, Art. 2) — non figura nell'elenco della base rossa generica né riceve un proprio profilo in Art. 6, ruolo compositivo limitato al solo novello.

Art. 2: elenco chiuso e interamente nominato per la base bianca (5 vitigni: Chardonnay/Invernenga/Pinot bianco/Trebbiano di Soave/Trebbiano toscano) e per la base rossa (7 vitigni: Marzemino/Barbera/Schiava/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot/Incrocio Terzi n.1) — stessa struttura chiusa di 'Montenetto di Brescia' (stesso chunk, zona geograficamente adiacente, 4 vitigni rossi in comune: Marzemino/Barbera/Merlot + designazione Cabernet). Il 'Ronchi di Brescia' novello ha un vincolo compositivo dedicato: minimo 70% da Marzemino e/o Merlot e/o Sangiovese e/o Barbera (Sangiovese qui appare SOLO per il novello, non nella base rossa generica), con un saldo fino al 30% di altre uve a bacca rossa idonee alla Regione Lombardia (Allegato 1, non incluso in questo dossier). Il passito è riservato al bianco da Invernenga minimo 85%, con un saldo massimo 15% di altre uve a bacca bianca idonee. Possono concorrere, fino al 15%, altre uve a bacca di colore analogo per bianco/rosso generici (Art. 2).

Vinificazione obbligatoria nella zona di cui all'Art. 3, con deroga transitoria (scaduta il 31.12.2012, ai sensi dell'art. 6 comma 4 Reg. CE 607/2009) per vinificare fuori zona — stessa clausola transitoria di 'Alpi Retiche'/'Collina del Milanese'/'Montenetto di Brescia', stesso chunk.