Montenetto di Brescia IGT
Shaded: the delimited Montenetto di Brescia production zone within Lombardia.
- Communes
- 6
- Wines
- 12
- Grapes
- 10
The wines 12
Across every typology: max yield 13.5 t/ha.
Bianco10.5%
- Color
- giallo paglierino più o meno carico
- Aroma
- caratteristico, fruttato
- Taste
- fresco, sapido, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Rosso10.5%
- Color
- rosso rubino con riflessi granata
- Aroma
- vinoso, intenso
- Taste
- asciutto, sapido, corposo giustamente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Rosso Novello11%
- Color
- rosso rubino brillante con eventuali sfumature violacee
- Aroma
- fruttato, gradevole, caratteristico
- Taste
- piacevole, armonico, fresco
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 17 g/l
- Min natural alcohol
- 10.5%
Chardonnay11%
- Color
- giallo paglierino
- Aroma
- fine, floreale, fruttato, armonico
- Taste
- asciutto, vellutato, caratteristico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Pinot Bianco11%
- Color
- giallo paglierino
- Aroma
- caratteristico, fruttato
- Taste
- fresco, sapido, piacevole
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Trebbiano11%
- Color
- giallo paglierino anche intenso
- Aroma
- fine, delicato
- Taste
- armonico, caratteristico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Marzemino11%
- Color
- rosso rubino con sfumature granata
- Aroma
- gradevole, con sentori di frutta matura
- Taste
- asciutto, pieno, caratteristico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Barbera11%
- Color
- rosso rubino con riflessi granati con l'invecchiamento
- Aroma
- caratteristico, gradevole
- Taste
- pieno, vinoso, giustamente tannico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Cabernet11%
- Color
- rosso rubino più o meno intenso
- Aroma
- vinoso, gradevole
- Taste
- armonico, pieno, caratteristico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Merlot11%
- Color
- rosso rubino intenso
- Aroma
- vinoso, intenso, caratteristico
- Taste
- morbido, armonico, corposo, persistente
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Sangiovese10.5%
- Color
- rosso rubino più o meno intenso
- Aroma
- vinoso, delicato
- Taste
- armonico, leggermente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Art. 2: 'bianchi, anche nella tipologia frizzante; rossi, anche nella tipologia novello' come struttura di base, più le 7 varianti a specificazione varietale (6 nomi/blend + Trebbiano), ciascuna con un proprio profilo Art. 6 — 11 tipologie profilate individualmente in tutto (bianco/rosso/novello + 8 varietali). A differenza di 'Benaco Bresciano' (stesso chunk, condivide 7 degli 8 vitigni nominati), qui non è prevista la tipologia rosato né passito.
At consumption
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone6 communes · Brescia
Entirely within the zone 6
Art. 3: 'l'intero territorio' dei 6 comuni nominati, tutti in provincia di Brescia — la zona più piccola per numero di comuni di questo chunk. Centrata sul promontorio isolato del 'Monte Netto' (Art. 8), amministrativamente compreso nei comuni di Capriano del Colle e Poncarale, immediatamente a sud della città di Brescia. Nessuna fusione comunale post-2014 riscontrata (verificato contro l'elenco fusioni Lombardia di tuttitalia.it — nessuno dei 6 nomi presente). Zona geometricamente sovrapposta alla DOC 'Capriano del Colle' (già costruita in questo rollout, stessi comuni di Capriano del Colle/Poncarale) — sovrapposizione IGT/DOC attesa sullo stesso rilievo, non un errore.
GrapesChardonnay · Pinot Bianco · Trebbiano di Soave …
- ChardonnayUno dei 3 vitigni ammessi per il bianco generico (Art. 2), profilato individualmente in Art. 6 ('Montenetto di Brescia Chardonnay').
- Pinot BiancoUno dei 3 vitigni ammessi per il bianco generico, profilato individualmente in Art. 6.
- Trebbiano di SoaveArt. 8 (legame): il 'Trebbiano' generico dell'Art. 2 è qui coltivato nelle versioni 'Trebbiano di Soave o Trebbiano di Lugana e/o Trebbiano Toscano' — Trebbiano di Soave/di Lugana è lo stesso vitigno (sinonimo 'Turbiana', già confermato in questo rollout come voce di registro distinta da Trebbiano Toscano, scheda MASAF 239, chunk Veneto).
- Trebbiano ToscanoVedi nota su Trebbiano di Soave — secondo componente ammesso del 'Trebbiano' generico dell'Art. 2, profilato come blocco unico in Art. 6.
- MarzeminoDisciplinare, Art. 8: 'localmente denominato Berzemino'. Uno dei 5 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello (min. 70% insieme a Merlot/Sangiovese, Art. 2), profilato individualmente in Art. 6. Art. 8 documenta un primato storico: nel Catasto Vitivinicolo 1970, più della metà della superficie nazionale a Marzemino in coltura principale (760 di ~1.500 ettari) era in provincia di Brescia, con la maggiore superficie in coltura pura a livello nazionale (207 ettari).
- BarberaUno dei 5 vitigni ammessi per il rosso generico, profilato individualmente in Art. 6.
- Cabernet SauvignonUno dei 5 vitigni ammessi per il rosso generico sotto la designazione generica 'Cabernet' (Art. 2), profilata come blocco unico in Art. 6 senza distinzione Sauvignon/Franc.
- Cabernet FrancVedi nota su Cabernet Sauvignon — componente della designazione generica 'Cabernet'.
- MerlotUno dei 5 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello (min. 70% insieme a Marzemino/Sangiovese, Art. 2), profilato individualmente in Art. 6.
- SangioveseUno dei 5 vitigni ammessi per il rosso generico e per il novello (min. 70% insieme a Marzemino/Merlot, Art. 2), profilato individualmente in Art. 6. Unico vitigno con soglia di alcol naturale minimo propria e più bassa (10,00% anziché 10,50%) fra quelli a specificazione varietale (Art. 4).
Art. 2: elenco chiuso e interamente nominato (non un rimando ad Allegato 1 aperto) sia per il bianco (3 vitigni: Chardonnay/Pinot Bianco/Trebbiano) sia per il rosso generico (5 vitigni: Marzemino/Barbera/Cabernet/Merlot/Sangiovese) — stessa struttura chiusa di 'Alto Mincio'/'Benaco Bresciano' (stesso chunk), diversa da quella aperta di 'Bergamasca'/'Collina del Milanese'. Il 'Montenetto di Brescia' novello ha un vincolo compositivo dedicato: minimo 70% da Marzemino e/o Merlot e/o Sangiovese, con un saldo fino al 30% di altre uve a bacca rossa idonee alla Regione Lombardia (rimando a un Allegato 1 non incluso in questo dossier). Possono concorrere, fino al 15%, altre uve a bacca di colore corrispondente idonee alla Regione Lombardia per bianco/rosso generici (Art. 2, terzo comma).
Viticulture
Vinificazione obbligatoria nella zona di cui all'Art. 3, con deroga transitoria (scaduta il 31.12.2012, ai sensi dell'art. 6 comma 4 Reg. CE 607/2009) per vinificare fuori zona — stessa clausola transitoria di 'Alpi Retiche'/'Collina del Milanese', stesso chunk.