Vicenza DOC

Entirely within the zone 54

Partly within the zone 26

Art. 3.a): 'l'intero territorio' di 58 comuni nel testo letterale (elenco completo in Art. 3) + 'in parte il territorio' di 27 comuni nel testo letterale (di cui 'Costabissara' compare due volte per un evidente refuso di trascrizione del disciplinare stesso, trascritto una sola volta in communes_partial) — quindi 58+26 = 84 nomi distinti nel testo letterale corretto per il refuso, 85 contando la ripetizione letterale. QUATTRO CORREZIONI PER FUSIONE COMUNALE POST-2014 APPLICATE (pitfall #4), tutte verificate indipendentemente (ricerca web mirata, non assunte): (1) Molvena + Mason Vicentino (entrambi comuni interi) -> 'Colceresa' (20.02.2019, L.R. Veneto 18.02.2019 n. 10) — collassano puliti a un'unica voce, poiche' erano gia' entrambi comuni interi. (2) Grancona + San Germano dei Berici (entrambi comuni interi) -> 'Val Liona' (17.02.2017) — stesso collasso pulito. (3) Barbarano Vicentino + Mossano (entrambi comuni interi) -> 'Barbarano Mossano' (17.02.2018) — stesso collasso pulito. (4) Gambugliano (comune intero) -> assorbito in 'Sovizzo', gia' presente come comune intero distinto nello stesso elenco (fusione 22.01.2024, L.R. Veneto 29.12.2023 n. 33) — stesso caso gia' documentato per Monti Lessini/Lessini Durello in un chunk precedente di questo rollout, qui pero' senza il conflitto di ruolo pieno/parziale (Gambugliano era gia' un comune INTERO in questo disciplinare, non parziale come nel caso Lessini). Le 4 correzioni riducono i 58 comuni interi letterali a 54 comuni realmente distinti. ALTRE CORREZIONI DI GRAFIA (non fusioni): 'Fara Vicentina' -> 'Fara Vicentino' (refuso di genere — il nome ufficiale del comune, usato correttamente anche nel disciplinare 'Breganze' costruito nello stesso chunk, e' 'Fara Vicentino'); 'Lugo vicentino' -> 'Lugo di Vicenza' (nome ufficiale completo, forma informale nel testo — coerente con la grafia gia' corretta usata direttamente dal disciplinare 'Breganze'); 'Cornedo' -> 'Cornedo Vicentino' (nome ufficiale ISTAT dal 1928, stessa correzione gia' applicata a Monti Lessini/Lessini Durello); 'Nogarole vicentino' e 'Quinto vicentino' -> capitalizzazione ufficiale 'Nogarole Vicentino'/'Quinto Vicentino'. Nessun'altra fusione fra i comuni di questa zona: delle 6 fusioni comunali riuscite in provincia di Vicenza, tutte e 4 quelle che toccano comuni della provincia sono gia' state applicate qui (Lusiana Conco e Valbrenta non toccano nessun comune di questa lista, verificato).

• Garganega50%Vitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Garganega' (Garganego, minimo 85%, Art. 2). E' inoltre il componente principale del 'Vicenza bianco' (anche frizzante/spumante/passito), minimo 50%, con altre varieta' a bacca bianca dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%.
• SauvignonVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Sauvignon' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Vicenza bianco'.
• Pinot BiancoVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Pinot Bianco' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Vicenza bianco'.
• Pinot GrigioVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Pinot Grigio o Pinot Grigio rosato o Pinot Grigio ramato' (anche 'superiore', minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Vicenza bianco'.
• ChardonnayVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Chardonnay' (minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Vicenza bianco'.
• Manzoni BiancoVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Manzoni Bianco' (minimo 85%, Art. 2) — incrocio Manzoni 6.0.13.
• Moscato BiancoUno dei due vitigni ammessi (con Moscato giallo) per la tipologia 'Vicenza Moscato Spumante' (Art. 2: 'da Moscato bianco e/o Moscato giallo', minimo 85% congiuntamente).
• Moscato GialloUno dei due vitigni ammessi (con Moscato bianco) per la tipologia 'Vicenza Moscato Spumante' (Art. 2: 'da Moscato bianco e/o Moscato giallo', minimo 85% congiuntamente) — varieta' registrata distinta (scheda MASAF 154, sinonimo 'Goldmuskateller' in Trentino-Alto Adige), non un sinonimo del Moscato Bianco.
• Riesling RenanoUno dei due vitigni ammessi (con Riesling italico) per la tipologia 'Vicenza Riesling' (Art. 2: 'da Riesling renano e/o Riesling italico', minimo 85% congiuntamente).
• Riesling ItalicoUno dei due vitigni ammessi (con Riesling renano) per la tipologia 'Vicenza Riesling' (Art. 2: 'da Riesling renano e/o Riesling italico', minimo 85% congiuntamente) — varieta' ampelograficamente non imparentata al Riesling Renano nonostante il nome condiviso (Welschriesling), gia' documentato in questo rollout (Toscana, Riesling Italico).
• Merlot50%Vitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Merlot' (anche riserva, minimo 85%, Art. 2). E' inoltre il componente principale del 'Vicenza rosso' (anche novello/rosato/rosato frizzante), minimo 50%, con altre varieta' a bacca rossa dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%.
• Cabernet SauvignonVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Cabernet Sauvignon' (anche riserva, minimo 85%, Art. 2). E' inoltre l'UNICA varieta' ammessa, tramite scelta vendemmiale o di cantina appositamente documentata, per la designazione come 'Vicenza Cabernet' (Art. 2, ultimo comma) — a differenza di Breganze/Colli Berici, dove 'Cabernet' e' un blend di tre varieta'.
• Pinot NeroVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Pinot Nero' (anche riserva, minimo 85%, Art. 2). Componente ammesso del 'Vicenza rosso'.
• Raboso VeroneseVitigno-base della tipologia varietale 'Vicenza Raboso' (anche riserva, minimo 85%, Art. 2: 'da Raboso veronese') — varieta' distinta dal 'Raboso Piave', gia' documentata come varieta' separata altrove in questo rollout (Piave DOC, Bagnoli Friularo DOCG). Componente ammesso del 'Vicenza rosso'.
• Cabernet FrancNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' del 'Vicenza rosso' (Art. 2: 'Cabernet (da Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère)') — a differenza del Cabernet Sauvignon, non ha una propria tipologia varietale autonoma in questa denominazione (la designazione 'Vicenza Cabernet' e' riservata al solo Cabernet Sauvignon per scelta vendemmiale/di cantina, Art. 2 ultimo comma).
• CarmenèreNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' del 'Vicenza rosso' (Art. 2: 'Cabernet (da Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère)') — a differenza del Cabernet Sauvignon, non ha una propria tipologia varietale autonoma in questa denominazione.

Art. 2: le tipologie varietali (Sauvignon, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco, Moscato, Garganega, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot nero, Raboso, Cabernet) richiedono ciascuna almeno l'85% del vitigno/i omonimo/i, con fino al 15% di altri vitigni di colore analogo non aromatici raccomandati o autorizzati per la provincia di Vicenza (elenco aperto, escluso per il pitfall #2). 'Moscato' e 'Riesling' sono basi AMPELOGRAFICHE DOPPIE (da Moscato bianco e/o Moscato giallo; da Riesling renano e/o Riesling italico) — entrambe le varieta' di ciascuna coppia sono realmente distinte e registrate separatamente, incluse qui singolarmente. Il 'Vicenza bianco' (anche frizzante/spumante/passito) richiede Garganega minimo 50% + altre varieta' a bacca bianca dell'Art. 1 per la differenza; il 'Vicenza rosso' (anche novello/rosato/rosato frizzante) richiede Merlot minimo 50% + altre varieta' a bacca rossa dell'Art. 1 per la differenza. La designazione 'Vicenza Cabernet' e' riservata, per scelta vendemmiale o di cantina, alle sole uve/vini idonei alla produzione di Cabernet Sauvignon (Art. 2, ultimo comma) — un trattamento diverso da Breganze e Colli Berici, dove 'Cabernet' e' un'etichetta di blend di tre varieta' (Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère); qui quelle tre varieta' compaiono solo come base ampelografica generale del 'Vicenza rosso', non come componenti di una tipologia 'Cabernet' a se stante.

Art. 4: tabella per varieta' (19 righe), nessuna riga indipendente per le tipologie di blend 'bianco' (anche frizzante/spumante/passito), 'rosso' (anche novello/rosato/rosato frizzante) — questi campi sono lasciati null per non inventare un valore non esplicitato dal testo (mai hand-fill), coerentemente con il trattamento gia' adottato per Arcole. Il 'Vicenza' passito e' ottenuto dalla cernita delle uve idonee al 'Vicenza bianco', fino a un massimo dell'80% della produzione massima ammessa ad ettaro (Art. 4) — le uve devono raggiungere un titolo alcolometrico naturale complessivo minimo del 16% vol dopo leggero appassimento naturale (Art. 5). Tolleranza del 20% in annate favorevoli. E' vietata ogni pratica di forzatura; e' consentita l'irrigazione di soccorso. La Regione Veneto puo', su richiesta del Consorzio di tutela, ridurre i quantitativi massimi.