Riviera del Brenta DOC
Shaded: the delimited Riviera del Brenta production zone within Veneto.
- DOC since
- 2004
- Communes
- 40
- Wines
- 21
- Grapes
- 11
The wines 21
Bianco—10.5%—
- Color
- paglierino più o meno intenso
- Aroma
- dal profumo caratteristico
- Taste
- asciutto o amabile, sapido, vellutato
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Bianco Frizzante—10.5%—
- Color
- giallo paglierino, brillante
- Aroma
- con caratteristiche di fruttato
- Taste
- secco o amabile, fruttato, fresco
- Min total acidity
- 6 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Rosso—11%—
- Color
- rosso rubino tendente al granato se invecchiato
- Aroma
- intenso dal profumo caratteristico
- Taste
- asciutto, vellutato e armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Rosato—11%—
- Color
- rosato, tendente al rubino, vivace
- Aroma
- leggermente vinoso, con profumo caratteristico
- Taste
- asciutto o leggermente amabile, armonico
- Min total acidity
- 5.5 g/l
- Min dry extract
- 17 g/l
Novello—11%—
- Color
- rosso rubino brillante con sfumature violacee
- Aroma
- fruttato, caratteristico, persistente
- Taste
- armonico, fresco, vivace
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 18 g/l
Spumante—11.5%—
- Color
- giallo paglierino, brillante
- Aroma
- delicato con caratteristiche di fruttato
- Min total acidity
- 6 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Pinot Bianco Spumante—11.5%—
- Color
- giallo paglierino, brillante
- Aroma
- delicato con caratteristiche di fruttato
- Min total acidity
- 6 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Chardonnay Spumante—11.5%—
- Color
- giallo paglierino, brillante
- Aroma
- delicato con caratteristiche di fruttato
- Min total acidity
- 6 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Merlot15 t/ha11.5%—
- Color
- rosso rubino tendente al granato se invecchiato
- Aroma
- intenso, delicato ed etereo se invecchiato
- Taste
- asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
- Min natural alcohol
- 10.5%
Cabernet13 t/ha11.5%—
- Color
- rosso rubino tendente al granato se invecchiato
- Aroma
- caratteristico, intenso
- Taste
- asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, caratteristico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
- Min natural alcohol
- 10.5%
Cabernet Riserva12 t/ha13%24 mo
- Min dry extract
- 23 g/l
- Min natural alcohol
- 11.5%
Raboso14 t/ha11%—
- Color
- rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento
- Aroma
- tipico, marcato di violetta e marasca
- Taste
- secco, austero, sapido, leggermente acidulo, giustamente tannico
- Min total acidity
- 6.5 g/l
- Min dry extract
- 22 g/l
- Min natural alcohol
- 10%
Raboso Riserva12 t/ha12.5%24 mo
- Min dry extract
- 25 g/l
- Min natural alcohol
- 11%
Refosco—11.5%—
- Color
- rosso rubino intenso
- Aroma
- caratteristico
- Taste
- asciutto, rotondo, pieno, tendente all'amarognolo
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 22 g/l
Refosco Riserva—12.5%24 mo
- Min dry extract
- 25 g/l
Pinot Bianco13 t/ha11%—
- Color
- giallo paglierino scarico
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- pieno, morbido e armonico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
- Min natural alcohol
- 10%
Pinot Grigio12 t/ha11%—
- Color
- giallo paglierino talvolta con riflessi ramati
- Aroma
- delicato, intenso, caratteristico
- Taste
- intenso, pieno, armonico, caratteristico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
- Min natural alcohol
- 10%
Chardonnay13 t/ha11.5%—
- Color
- paglierino
- Aroma
- fine, caratteristico
- Taste
- asciutto, fine, talvolta morbido
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
- Min natural alcohol
- 10%
Tai—11%—
- Color
- giallo paglierino più o meno intenso, talvolta tendente al verdognolo
- Aroma
- dal profumo caratteristico
- Taste
- asciutto, fresco, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Production zone40 communes · Padova e Venezia
Entirely within the zone 21
Partly within the zone 19
Art. 3 usa una legenda esplicita (P) = parte del territorio, (T) = tutto il territorio per un elenco di 18 comuni in provincia di Venezia (12 T + 6 P) e 22 comuni in provincia di Padova (9 T + 13 P), per 40 comuni distinti in totale (21 interi + 19 parziali) — usata direttamente per popolare communes_full/communes_partial (pitfall #5). 'Limena' e' annotato nel testo come '(Parte ex del Brenta)', cioe' solo la porzione del comune ricadente nell'antico alveo del fiume Brenta — trattato come parziale, coerentemente con la legenda generale. CORREZIONI DI GRAFIA (nomi ufficiali ISTAT, nessuna fusione comunale riscontrata): 'Campagnalupia' -> 'Campagna Lupia'; 'S. Maria di Sala' -> 'Santa Maria di Sala'; 'Campo S. Martino' -> 'Campo San Martino'; 'Camposanpiero' -> 'Camposampiero'; 'S. G. Delle Pertiche' -> 'San Giorgio delle Pertiche'; 'S. Giusfina in Colle' -> 'Santa Giustina in Colle' (refuso OCR del disciplinare per 'Giustina'); 'S. Angelo di Piove' -> 'Sant'Angelo di Piove di Sacco'; 'Villanova di C.S.P.' -> 'Villanova di Camposampiero' (verificato: comune ISTAT reale, codice 028104, non una fusione/variazione). NESSUNA FUSIONE COMUNALE POST-2014 fra i comuni di questa zona (verificato, non assunto, pitfall #4): la provincia di Venezia non ha avuto alcuna fusione comunale nel periodo 2015-2024 (verificato via ricerca mirata); le due fusioni della provincia di Padova nello stesso periodo (Borgo Veneto 2018, Santa Caterina d'Este 2023/2024) riguardano comuni della Bassa Padovana/zona Estense, estranei a questa lista.
GrapesTocai Friulano · Merlot · Cabernet Franc …
- Tocai Friulano50%Vitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Tai' (da uve Tocai friulano, minimo 85%, Art. 2) — 'Tai' e' il sinonimo riservato alla designazione dei vini della regione Veneto (scheda MASAF 235, gia' documentata in Colli Berici/Vicenza/Corti Benedettine del Padovano/Merlara in questo rollout). E' inoltre il componente principale del 'Riviera del Brenta bianco', minimo 50%, con altre varieta' a bacca bianca non aromatiche dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%.
- Merlot50%Vitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Merlot' (minimo 85%, Art. 2). E' inoltre il componente principale del 'Riviera del Brenta rosso' (anche rosato/novello), minimo 50%, con altre varieta' a bacca rossa non aromatiche dell'Art. 1 per la differenza fino al 50%. Secondo l'Art. 9, e' il vitigno principale insieme al Cabernet Sauvignon nella base varietale dell'area.
- Cabernet FrancNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva'), Art. 2: 'da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère' — a differenza di Corti Benedettine del Padovano e Merlara (costruite nello stesso chunk), questa denominazione non ha una tipologia varietale autonoma 'Cabernet Sauvignon'; qui il Cabernet Sauvignon compare anch'esso solo come componente del blend 'Cabernet'. I vigneti devono essere iscritti in albi distinti per varieta'.
- Cabernet SauvignonUno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva'), Art. 2 — a differenza di Corti Benedettine del Padovano e Merlara (costruite nello stesso chunk), qui NON ha una propria tipologia varietale autonoma; secondo l'Art. 9 e' comunque, insieme al Merlot, uno dei due vitigni principali della base varietale dell'area. I vigneti devono essere iscritti in albi distinti per varieta'.
- CarmenèreNominata esplicitamente come uno dei tre componenti ammessi della base ampelografica 'Cabernet' (anche 'riserva'), Art. 2 — non ha una propria tipologia varietale autonoma in questa denominazione. I vigneti devono essere iscritti in albi distinti per varieta'.
- Raboso PiaveUno dei due vitigni ammessi (con Raboso veronese, congiuntamente o disgiuntamente) per la tipologia varietale 'Riviera del Brenta Raboso' (anche 'riserva', minimo 85% congiuntamente, Art. 2) — varieta' distinta dal 'Raboso Veronese', gia' documentata come varieta' separata altrove in questo rollout. I vigneti devono essere iscritti in albi distinti per varieta'.
- Raboso VeroneseUno dei due vitigni ammessi (con Raboso Piave, congiuntamente o disgiuntamente) per la tipologia varietale 'Riviera del Brenta Raboso' (anche 'riserva', minimo 85% congiuntamente, Art. 2). I vigneti devono essere iscritti in albi distinti per varieta'.
- Refosco dal Peduncolo RossoVitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Refosco' (o 'Refosco dal peduncolo rosso', anche 'riserva', minimo 85%, Art. 2).
- Pinot BiancoVitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Pinot bianco' (anche 'spumante' e 'frizzante', minimo 85%, Art. 2).
- Pinot GrigioVitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Pinot grigio' (minimo 85%, Art. 2).
- Chardonnay60%Vitigno-base della tipologia varietale 'Riviera del Brenta Chardonnay' (anche 'spumante' e 'frizzante', minimo 85%, Art. 2). E' inoltre il componente principale del 'Riviera del Brenta spumante', minimo 60%, con altre varieta' a bacca bianca non aromatiche dell'Art. 1 per la differenza fino al 40% (Art. 2).
Art. 2: le tipologie varietali (Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Tai, Merlot, Cabernet, Raboso, Refosco d.p.r.) richiedono ciascuna almeno l'85% del vitigno/i omonimo/i, con fino al 15% di altre uve a bacca di colore analogo, non aromatiche, ammesse alla coltivazione per le province di Padova e Venezia (elenco aperto, escluso per il pitfall #2). Il 'Riviera del Brenta bianco' richiede Tocai friulano minimo 50% + altre varieta' a bacca bianca per la differenza fino al 50%; il 'Riviera del Brenta rosso' (anche rosato/novello) richiede Merlot minimo 50% + altre varieta' a bacca rossa per la differenza fino al 50%; lo 'spumante' richiede Chardonnay minimo 60% + altre varieta' a bacca bianca fino al 40%. 'Cabernet' (da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère) e' un'etichetta di blend, non una varieta' a se' — esclusa da 'grapes' come voce propria per il pitfall #2, ma le tre varieta' che la compongono sono incluse singolarmente. A differenza delle denominazioni sorelle Corti Benedettine del Padovano e Merlara (stesso chunk), questa denominazione NON prevede una tipologia varietale autonoma 'Cabernet Sauvignon': secondo l'Art. 9 (Specificita' del prodotto), la base varietale dell'area e' costituita principalmente da Merlot e Cabernet Sauvignon (quest'ultimo quindi solo tramite la designazione blend 'Cabernet'), 'in minima parte' Raboso e Refosco.
Viticulture
Art. 4: tabella per varieta' (8 righe base + 3 righe 'riserva' per Cabernet, Raboso [OCR 'Roboso'], Refosco d.p.r.), nessuna riga indipendente per i blend 'bianco'/'rosso'/'spumante'/'novello'/'rosato' — il testo rimanda esplicitamente ai limiti di ciascuna varieta' componente (Art. 4), coerentemente col trattamento gia' adottato per Corti Benedettine del Padovano (stesso chunk) e Vicenza/Arcole in questo rollout. Le uve per lo spumante possono avere un titolo alcolometrico naturale minimo di 9,00% vol, purche' dichiarato nei registri. Tolleranza del 20% in annate favorevoli. E' vietata ogni pratica di forzatura; e' consentita l'irrigazione di soccorso.