Orta Nova DOC
Shaded: the delimited Orta Nova production zone within Puglia.
- DOC since
- 1984
- Communes
- 6
- Wines
- 2
- Grapes
- 5
The wines 2
Rosso12%
- Color
- rosso, dal rubino al granato con riflessi arancione se invecchiato
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 22 g/l
At consumption
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone6 communes · Foggia
Entirely within the zone 2
Partly within the zone 4
Art. 3: in provincia di Foggia, 'tutto il territorio amministrativo' di Orta Nova e Ordona + la parte idonea dei territori di Ascoli Satriano, Carapelle, Foggia e Manfredonia. Geometria = unione dei 2 comuni INTERI (Orta Nova, Ordona) dai confini ISTAT (openpolis WGS84, comune-union), 14.499,7 ha; i 4 comuni parziali in communes_partial, non uniti.
GrapesSangiovese · Nero di Troia · Montepulciano …
- SangioveseArt. 2: base (prevalente, ≥60%) dell'Orta Nova rosso e rosato. Insolito per la Puglia, dove il Sangiovese è raro come base.
- Nero di TroiaArt. 2: Uva di Troia, tra i complementari (insieme ≤40%).
- MontepulcianoArt. 2: tra i complementari (insieme ≤40%).
- Lambrusco MaestriArt. 2: tra i complementari (insieme ≤40%).
- Trebbiano ToscanoArt. 2: tra i complementari (insieme ≤40%).
Art. 2: Orta Nova rosso e rosato = Sangiovese prevalente (≥60%) + Uva di Troia, Montepulciano, Lambrusco Maestri e Trebbiano Toscano insieme ≤40%. DOC del Tavoliere foggiano attorno a Orta Nova, insolita per il ruolo del Sangiovese in Puglia.
Viticulture
DOC a due tipologie (rosso/rosato): rese e gradazioni per tipologia non trascritte come scalare, null.