Genazzano DOC
Shaded: the delimited Genazzano production zone within Lazio.
- DOC since
- 1992
- Communes
- 5
- Wines
- 2
- Grapes
- 2
The wines 2
Across every typology: max yield 14 t/ha · min alcohol 11%.
At consumption
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone5 communes · Roma
Entirely within the zone 1
Partly within the zone 4
Art. 3: intero comune di Genazzano + parte di Olevano Romano, San Vito Romano, Cave (provincia di Roma) e Paliano (provincia di Frosinone). Geometria = comune INTERO Genazzano (openpolis WGS84), 3.164,8 ha; i 4 comuni parziali (incl. Paliano FR) non uniti.
GrapesMalvasia Bianca di Candia · Ciliegiolo
- Malvasia Bianca di CandiaArt. 2 (bianco): Malvasia di Candia minimo 85% + altri bianchi <=15%.
- CiliegioloArt. 2 (rosso): Ciliegiolo minimo 85% + altri neri <=15%.
Art. 2: Bianco = Malvasia di Candia >=85% + altri bianchi laziali <=15%. Rosso = Ciliegiolo >=85% + altri neri laziali <=15%. DOC di Genazzano, a est dei Castelli Romani (confine Roma/Frosinone), notevole per il Ciliegiolo in purezza.
Viticulture
Art. 4: resa max 14 t/ha (bianco); resa uva/vino max 65% rosso. Titolo naturale minimo non trascritto come scalare, null.