Frascati Superiore DOCG
Shaded: the delimited Frascati Superiore production zone within Lazio.
- DOCG since
- 2011
- Communes
- 5
- Wines
- 2
- Grapes
- 7
The wines 2
Across every typology: min alcohol 12%.
At consumptiongiallo paglierino piu o meno intenso
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone5 communes · Roma
Entirely within the zone 3
Partly within the zone 2
Art. 3: 'per intero il territorio amministrativo' di Frascati, Grottaferrata e Monte Porzio Catone + parte di Roma e Montecompatri (il comprensorio storico di Frascati nei Castelli Romani, provincia di Roma). Geometria = unione dei 3 comuni INTERI (openpolis WGS84, comune-union), 4.990,1 ha; Roma e Montecompatri (parziali) non uniti. Le due DOCG Frascati (Superiore e Cannellino) condividono questa zona.
GrapesMalvasia Bianca di Candia · Malvasia del Lazio · Bellone …
- Malvasia Bianca di CandiaArt. 2: con la Malvasia del Lazio, insieme >=70%.
- Malvasia del LazioArt. 2: 'Malvasia puntinata', con la Malvasia bianca di Candia >=70%. Autoctono laziale piu fine.
- BelloneArt. 2: tra i complementari (<=30%). Autoctono bianco laziale.
- Bombino BiancoArt. 2: tra i complementari (<=30%).
- GrecoArt. 2: Greco bianco, tra i complementari (<=30%).
- Trebbiano ToscanoArt. 2: tra i complementari (<=30%).
- Trebbiano GialloArt. 2: tra i complementari (<=30%).
Art. 2: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (puntinata) >=70% + Bellone/Bombino bianco/Greco/Trebbiano toscano/Trebbiano giallo <=30%. Il grande bianco secco dei Castelli Romani, DOCG dal 2011.
Viticulture
Malvasia >=70% + complementari <=30%; rese non trascritte, null.