Dolcetto d'Alba DOC
Shaded: the delimited Dolcetto d'Alba production zone within Piemonte.
- DOC since
- 1974
- Communes
- 37
- Wines
- 2
- Grapes
- 1
The wines 2
Across every typology: max yield 9 t/ha.
Dolcetto d'Alba11.5%
- Min dry extract
- 21 g/l
- Min natural alcohol
- 11%
Superiore12.5%
- Min dry extract
- 22 g/l
- Min natural alcohol
- 12%
At consumptionrosso rubino
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone37 communes · Cuneo
Entirely within the zone 26
Partly within the zone 11
Art. 3.1: intero territorio di 25 comuni in provincia di Cuneo + Coazzolo in provincia di Asti (26 comuni pieni). Art. 3.2: porzione sulla destra orografica del Tanaro di 8 comuni (Barbaresco, Cherasco, Narzole, Neive, Novello, La Morra, Roddi, Verduno), porzione di Roddino sulla destra orografica del torrente Riavolo, porzione di Torre Bormida sulla sinistra orografica del Bormida, porzione di Cortemilia delimitata da confini/corsi d'acqua puntuali - 11 comuni parziali. Totale 37 comuni citati nell'Art. 3, contro i '35 comuni' menzionati informalmente nella sezione 'legame con l'ambiente' (Art. 9) - imprecisione nel testo ufficiale stesso (stessa discrepanza gia' notata per Nebbiolo d'Alba), non un errore di trascrizione. NOTA: il testo del disciplinare elenca 'Rocchetta Belbo Rodello' senza separatore; trattati qui come due comuni distinti e reali (Rocchetta Belbo e Rodello, entrambi in Alta Langa CN), per analogia con il refuso gia' documentato in barolo.json ('Gallaretto Garretti').
GrapesDolcetto
- Dolcetto100%
Art. 2: vini rossi ottenuti da uve provenienti da vigneti composti dal solo vitigno Dolcetto (vino in purezza, entrambe le tipologie).