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Regions Denominations Grapes Producers Cuisine Products

Barolo DOCG

PiemonteCuneo (province)

The 'king of wines' from the Langhe hills around Alba, DOC since 1966.

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Shaded: the delimited Barolo production zone within Piemonte.

DOCG since
1980
Communes
11
Wines
5
Grapes
1
Crus (MGA)
180

The wines 5

Across every typology: max yield 8 t/ha · min alcohol 13% · min natural alcohol 12.5%.

Barolo38 mo · 18 in wood
Riserva62 mo · 18 in wood
Barolo (+ menzione geografica aggiuntiva)
Riserva (+ MGA)
Barolo/Barolo riserva (+ MGA + vigna)
At consumptionrosso granato
Colorrosso granato
Min alcohol13%
Min total acidity4.5 g/l
Min dry extract22 g/l
Aromaintenso e caratteristico
Tasteasciutto, pieno, armonico

Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.

Production zone11 communes · Cuneo

Entirely within the zone 3

BaroloCastiglione FallettoSerralunga d'Alba

Partly within the zone 8

Monforte d'AlbaNovelloLa MorraVerdunoGrinzane CavourDiano d'AlbaCherascoRoddi

Art. 3: intero territorio di Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba; in parte il territorio di Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba, Cherasco e Roddi, tutti in provincia di Cuneo. Zona originaria delimitata dal DM 31 agosto 1933 (GU 238 del 12.10.1933).

GrapesNebbiolo

Art. 2: uve provenienti da vigneti composti esclusivamente dal vitigno Nebbiolo.

Viticulture170–540 m · Controspalliera
Altitude170–540 m
Min planting density3,500 vines/ha
Training systemControspalliera
PruningGuyot
Max grape yield8 t/ha
Max wine yield56 hl/ha
Min natural alcohol12.5%
Crus & geographic mentions180 registered
Registered mentions180
Named crus169
Communal mentions11
Largest[object Object]
Smallest[object Object]

The disciplinare lists 180 MGA (169 named crus + 11 communal). A missing separator in the official Art. 8 list is commonly reconciled to the often-cited 181. Individual cru areas are defined cadastrally and are not specified in the disciplinare.

Interactive cru map — every MGA drawn on the zone, searchable.
Legalsince 1980 · Valoritalia S.r.l.
DOCG since1980
DOCG decreeDPR 01.07.1980
DOC since1966
DOC decreeDPR 23.04.1966
Current decreeDM 17.04.2015 (correzione dei disciplinari)
Gazzetta UfficialeGU n. 97 del 28.04.2015
Control bodyValoritalia S.r.l. (sede operativa Ampelion, Alba CN)
ModificationsDPR 23.04.1966 (DOC) - GU 146 del 15.06.1966DPR 01.07.1980 (DOCG) - GU 21 del 22.01.1981DM 30.09.2010 - GU 241 del 14.10.2010DM 26.11.2010 - GU 293 del 16.12.2010 (S.O. n. 279)DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011DM 07.03.2014 (pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf)DM 17.04.2015 - GU 97 del 28.04.2015 (versione consolidata su catalogoviti)DM 30.07.2020 (modifica temporanea art. 5 - luogo di invecchiamento)

Producers 126

Abrigo GiovanniAccomassoAlberto BallarinAlessandro e Gian Natale FantinoAurelio SettimoAzeliaAzienda Agricola Enzo BogliettiAzienda Agricola Giacomo FenocchioAzienda Agricola Gianfranco BovioAzienda Agricola Giovanni CorinoAzienda Agricola Manzone GiovanniBartolo MascarelloBatasioloBel ColleBocchino EugenioBoroliBosco AgostinoBrandiniBrezza Giacomo e FigliBric CenciurioBricco MaiolicaBroviaBruna GrimaldiBruno GiacosaCa' Rome' di Romano MarengoCa' ViolaCabutto - Tenuta La VoltaCaglieroCantine Ascheri GiacomoCappellanoCascina AdelaideCascina BallarinCascina BruniCascina FontanaCascina PugnaneCastello di VerdunoCavallottoCerettoCiabot BertonComm. G.B. BurlottoConterno FantinoCordero di MontezemoloDamilanoDiego ConternoDiego MorraDomenico ClericoDosio VignetiElio AltareElio GrassoEllena GiuseppeElvio CognoEraldo VibertiEttore GermanoFerdinando PrincipianoFontana LiviaFontanafreddaFranco ConternoFratelli AlessandriaFratelli BaraleFratelli CasettaFratelli RevelloFratelli Serio & Battista BorgognoG.D. VajraGajaGiacomo ConternoGianfranco AlessandriaGianpiero MarroneGigi RossoGiovanni RossoGiovanni SordoGiulia NegriGiuseppe Mascarello e FiglioGiuseppe RinaldiGuido PorroJosetta SaffirioLuciano SandroneMarchesi di BaroloMario MarengoMarziano AbbonaMassolinoMauro MolinoMauro SebasteMauro VeglioMichele ChiarloMichele ReverditoOberto AndreaOlivero MarioPalladinoPaolo ConternoPaolo ScavinoParussoPeccheninoPiazzo Comm. ArmandoPio CesarePira LuigiPoderi Aldo ConternoPoderi CollaPoderi Gianni GagliardoPoderi Luigi EinaudiPoderi MarcariniPoderi e Cantine OdderoPrunottoRenato RattiRivettoRoagnaRoberto VoerzioRocche CostamagnaRocchevibertiRévaSan BiagioSchiavenzaSerradenariSilvano BolmidaSilvio GrassoSobrero FrancescoStroppiana OresteSylla SebasteTenuta MontanelloTenuta l’IlluminataTerre da VinoTerre del BaroloTrediberriViberti GiovanniViettiVirnaVoerzio Martini

What to eat with it 2

Other Piemonte denominations