Boca DOC
Small volcanic-soil Nebbiolo blend zone in the Alto Piemonte, north of Novara.
Shaded: the delimited Boca production zone within Piemonte.
- DOC since
- 1969
- Communes
- 5
- Wines
- 4
- Grapes
- 3
The wines 4
Across every typology: max yield 8 t/ha · min alcohol 12%.
Boca34 mo · 18 in wood
- Min natural alcohol
- 11.5%
Riserva46 mo · 24 in wood
- Min natural alcohol
- 12%
At consumptionrosso rubino con riflessi granato
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone5 communes · Novara
Entirely within the zone 1
Partly within the zone 4
Art. 3: intero territorio comunale di Boca; in parte quello di Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco, con esclusione, per questi ultimi, dei territori a sud della strada provinciale Borgomanero-Prato Sesia e a ovest della strada provinciale della Valsesia; tutti in provincia di Novara. La zona di vinificazione, invecchiamento obbligatorio e imbottigliamento (Art. 5) e' molto piu' ampia e comprende ulteriori comuni delle province di Novara, Vercelli e Biella (v. aging.note); non va confusa con la zona di produzione delle uve qui descritta.
GrapesNebbiolo · Vespolina · Uva Rara
- Nebbiololocalmente detto Spanna
- Vespolinada sola o congiuntamente a Uva Rara: complessivamente dal 10% al 30%
- Uva Raralocalmente detta Bonarda Novarese; da sola o congiuntamente a Vespolina: complessivamente dal 10% al 30%
Art. 2: Nebbiolo (localmente Spanna) dal 70% al 90%; Vespolina e Uva Rara (Bonarda Novarese), da sole o congiuntamente, dal 10% al 30%.