Gabiano DOC
Shaded: the delimited Gabiano production zone within Piemonte.
- DOC since
- 1983
- Communes
- 2
- Wines
- 2
- Grapes
- 3
The wines 2
Across every typology: max yield 8 t/ha · min natural alcohol 11.5%.
Gabiano12%—
- Color
- dal rosso rubino intenso al rosso granato con l'invecchiamento
- Aroma
- vinoso, caratteristico
- Taste
- asciutto, armonico di giusto corpo
Riserva12.5%24 mo
- Color
- rosso rubino intenso con riflessi granata con l'invecchiamento
- Aroma
- caratteristico, intenso, etereo
- Taste
- asciutto, di corpo, armonico, vellutato
Denominazione monotipologica di base (nessuna specificazione di colore diversa dal rosso ne' altre tipologie), con la sola menzione aggiuntiva facoltativa 'riserva' prevista dall'art. 7.
At consumption
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone2 communes · Alessandria
Entirely within the zone 2
Art. 3: territori collinari idonei alla coltura della vite nei comuni di Gabiano e Moncestino, provincia di Alessandria. Denominazione tra le piu' piccole del Piemonte per estensione della zona di produzione.
GrapesBarbera · Freisa · Grignolino
- Barbera
- FreisaArt. 2: Freisa e/o Grignolino, da soli o congiuntamente, dal 5% al 10% del totale. Il disciplinare non fissa una soglia distinta per le due varieta' prese singolarmente (solo il range congiunto 5-10%), quindi pct_min/pct_max sono lasciati null qui e il range e' riportato in grapes_note.
- GrignolinoArt. 2: Freisa e/o Grignolino, da soli o congiuntamente, dal 5% al 10% del totale. Il disciplinare non fissa una soglia distinta per le due varieta' prese singolarmente (solo il range congiunto 5-10%), quindi pct_min/pct_max sono lasciati null qui e il range e' riportato in grapes_note.
Art. 2: vino rosso ottenuto da vigneti aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: Barbera dal 90 al 95%; Freisa e Grignolino, da soli o congiuntamente, dal 5 al 10%. Non e' specificata una ripartizione minima/massima separata tra Freisa e Grignolino: il testo ammette l'una, l'altra, o entrambe insieme, purche' la loro somma resti nel range 5-10%.