Dolcetto di Ovada superiore DOCG
Shaded: the delimited Dolcetto di Ovada superiore production zone within Piemonte.
- DOCG since
- 2008
- Communes
- 22
- Wines
- 4
- Grapes
- 1
The wines 4
Across every typology: max yield 7 t/ha · min natural alcohol 12%.
O Ovada—
O Ovada riserva—
O Ovada vigna20 mo
O Ovada vigna riserva—
Production zone22 communes · Alessandria
Entirely within the zone 22
OvadaBelforte MonferratoBosioCapriata d'OrbaCarpenetoCasaleggio BoiroCassinelleCastelletto d'OrbaCremolinoLermaMolareMontaldeoMontaldo BormidaMorneseMorsascoParodi LigurePrascoRocca GrimaldaSan CristoforoSilvano d'OrbaTagliolo MonferratoTrisobbio
Art. 3: intero territorio di 22 comuni in provincia di Alessandria, con epicentro Ovada (zona dell'ovadese, Monferrato meridionale).
GrapesDolcetto
- Dolcetto100%
Art. 2: vigneti aventi in ambito aziendale composizione ampelografica Dolcetto al 100%.
Viticultureup to 600 m
Altitudeup to 600 m
Min planting density4,000 vines/ha
Training systemControspalliera con legatura della vegetazione verde sempre al disopra del capo a frutto
PruningGuyot tradizionale
Max grape yield7 t/ha
Max wine yield49 hl/ha
Min natural alcohol12%
Legalsince 2008 · Valoritalia S.r.l.
DOCG since2008
DOCG decreeDM 17.09.2008
DOC since1972
DOC decreeDPR 01.09.1972
Current decreeDM 07.03.2014
Gazzetta UfficialeGU n. 311 del 30.11.1972
Control bodyValoritalia S.r.l. (sede legale Via Piave 24, 00187 Roma; sede operativa Corte Zerbo 27, 15066 Gavi AL)
ModificationsDPR 01.09.1972 (tipologia della DOC 'Dolcetto di Ovada') - GU 311 del 30.11.1972DM 17.09.2008 (DOCG autonoma) - GU 229 del 30.09.2008DM 30.11.2011 - GU 295 del 20.12.2011DM 07.03.2014 - pubblicato sul sito ufficiale Mipaaf