Colli Pesaresi DOC
Shaded: the delimited Colli Pesaresi production zone within Marche.
- DOC since
- 1972
- Wines
- 18
- Grapes
- 13
The wines 18
Bianco11%
- Color
- paglierino tenue talora con riflessi verdognoli
- Aroma
- caratteristico, delicato
- Taste
- secco, gradevole, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Biancame11.5%
- Color
- giallo paglierino tenue, talora con riflessi verdognoli
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- secco, fresco, armonico, gradevole
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Trebbiano11.5%
- Color
- giallo paglierino
- Aroma
- gradevole, profumato, caratteristico
- Taste
- asciutto, sapido, armonico
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Rosso11%
- Color
- rosso rubino più o meno intenso
- Aroma
- caratteristico, vinoso
- Taste
- armonico, gradevolmente asciutto
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Rosato11%
- Color
- rosato più o meno intenso
- Aroma
- vinoso, delicato
- Taste
- asciutto, armonico, fresco
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Sangiovese11.5%
- Color
- rosso granato più o meno carico con riflessi violacei
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- asciutto, armonico, talora con fondo leggermente amarognolo
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Sangiovese novello11.5%
- Color
- rosso rubino
- Aroma
- intenso, fruttato
- Taste
- asciutto, armonico, equilibrato, rotondo, vivace
- Min total acidity
- 5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Spumante11%
- Color
- paglierino tenue talora con riflessi verdognoli
- Aroma
- caratteristico, delicato
- Taste
- da extra brut a demi-sec, sapido, fresco, fine e armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 15 g/l
Focara rosso12%
- Color
- rosso rubino più o meno intenso
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- asciutto, armonico, giustamente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Focara Pinot nero12%
- Color
- rosso granato, più o meno carico, con eventuali riflessi violacei
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- asciutto, armonico, giustamente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Focara Pinot nero vinificato in bianco12%
- Color
- giallo paglierino più o meno intenso con eventuali riflessi ramati
- Aroma
- gradevole, profumato, caratteristico
- Taste
- secco, sapido, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Focara Pinot nero spumante12%
- Color
- giallo paglierino più o meno intenso con eventuali tenui riflessi ramati
- Aroma
- caratteristico, delicato
- Taste
- da extra brut a demi-sec, sapido, fresco, fine e armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Roncaglia bianco12%
- Color
- giallo paglierino
- Aroma
- gradevole, delicatamente profumato
- Taste
- asciutto, sapido, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Roncaglia Pinot nero12%
- Color
- rosso granato, più o meno carico, con eventuali riflessi violacei
- Aroma
- gradevole, profumato, caratteristico
- Taste
- secco, armonico, giustamente tannico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco12%
- Color
- giallo paglierino più o meno intenso con eventuali riflessi ramati
- Aroma
- gradevole, delicatamente profumato, caratteristico
- Taste
- secco, sapido, armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Roncaglia Pinot nero spumante12%
- Color
- giallo paglierino più o meno intenso con eventuali tenui riflessi ramati
- Aroma
- caratteristico, delicato
- Taste
- da extra brut a demi-sec, sapido, fresco, fine e armonico
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 16 g/l
Parco Naturale Monte San Bartolo Sangiovese12%
- Color
- rosso granato più o meno carico con riflessi violacei
- Aroma
- delicato, caratteristico
- Taste
- asciutto, armonico, con fondo leggermente amarognolo
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Parco Naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon12%
- Color
- rosso rubino
- Aroma
- intenso, leggermente erbaceo, gradevole
- Taste
- secco, armonico, di buon corpo
- Min total acidity
- 4.5 g/l
- Min dry extract
- 20 g/l
Production zonePesaro e Urbino
Art. 3: zona interamente in provincia di Pesaro e Urbino. La zona base (bianco/rosso/rosato/Sangiovese/spumante, ArcGIS CODICE_AREA R11008) è delimitata da un lungo perimetro e comprende 31 comuni interi (nomi pre-2017: Barchi, Cartoceto, Colbordolo, Fano, Fossombrone, Fratte Rosa, Gabicce Mare, Gradara, Isola del Piano, Mombaroccio, Mondavio, Mondolfo, Montecalvo in Foglia, Monteciccardo, Montefelcino, Montelabbate, Montemaggiore al Metauro, Monte Porzio, Orciano di Pesaro, Pergola, Pesaro, Petriano, Piagge, Saltara, San Costanzo, San Giorgio di Pesaro, San Lorenzo in Campo, Sant'Angelo in Lizzola, Sant'Ippolito, Serrungarina, Tavullia) + parte di Tavoleto, Auditore, Sassocorvaro, Urbino, Fermignano e Cagli — con le fusioni 2014-2019 questi confluiscono in Vallefoglia (Colbordolo+Sant'Angelo in Lizzola, 2014), Colli al Metauro (Montemaggiore al Metauro+Saltara+Serrungarina, 2017), Terre Roveresche (Barchi+Orciano di Pesaro+Piagge+San Giorgio di Pesaro, 2017) e Pesaro (che ha assorbito Monteciccardo, 2019). Data la definizione perimetrale ampia (~34 comuni correnti) e l'incertezza della mappatura ISTAT post-fusioni (ComuniSAE restituisce nomi non standard per i comuni fusi), i campi communes_full/partial sono lasciati vuoti (elenco pre-2017 preservato qui) e la zona è rappresentata dal poligono sulla mappa: verifica geometrica area geodesica 125.608 ha. Le sottozone (tutte contenute nella base): 'Trebbiano' (R11010, ~35.700 ha, area a nord del Foglia), 'Biancame' (R11009, ~18.900 ha), e tre UGA piccole e nominate — 'Focara' (R11011, ~1.107 ha, presso Gabicce/Gradara — enclave di Pinot Nero e blend bordolesi), 'Roncaglia' (R11012, ~284 ha, la più piccola, presso Pesaro — Pinot Nero vinificato in bianco), 'Parco Naturale Monte San Bartolo' (R11013, ~3.046 ha, il promontorio costiero del parco — Sangiovese e Cabernet Sauvignon).
GrapesSangiovese · Trebbiano Toscano · Biancame …
- SangioveseArt. 2: base di rosso/rosato (≥70%), Sangiovese e Sangiovese novello (≥85%), e delle sottozone Parco Naturale Monte San Bartolo Sangiovese (≥85%).
- Trebbiano ToscanoArt. 2: localmente 'Albanella'. Nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e base del monovarietale Trebbiano (≥85%).
- BiancameArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e base del monovarietale Biancame (≥85%).
- VerdicchioArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante.
- Pinot NeroArt. 2: nel gruppo bianco/spumante (vinificato in bianco), base delle sottozone Focara Pinot nero e Roncaglia Pinot nero (≥90%, anche vinificato in bianco/spumante), e nel gruppo ≥50% del Focara rosso. Enclave storica di Pinot Nero nelle Marche.
- Pinot GrigioArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e ≤75% del Roncaglia bianco.
- Pinot BiancoArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e ≤75% del Roncaglia bianco.
- ChardonnayArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e ≤75% del Roncaglia bianco.
- SauvignonArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante e ≤75% del Roncaglia bianco.
- Riesling ItalicoArt. 2: nel gruppo ≥75% del bianco/spumante.
- Cabernet SauvignonArt. 2: nel gruppo ≥50% del Focara rosso e base della sottozona Parco Naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon (≥85%).
- Cabernet FrancArt. 2: nel gruppo ≥50% del Focara rosso.
- MerlotArt. 2: nel gruppo ≥50% del Focara rosso.
Art. 2: molte basi per tipologia. Bianco/spumante = Trebbiano Toscano(Albanella)/Verdicchio/Biancame/Pinot grigio/Pinot nero(vinif. bianco)/Riesling italico/Chardonnay/Sauvignon/Pinot bianco ≥75%. Biancame ≥85%; Trebbiano ≥85%. Rosso/rosato = Sangiovese ≥70%; Sangiovese ≥85%. Sottozone: Focara rosso = Pinot nero/Cabernet franc/Cabernet sauvignon/Merlot ≥50% (+Sangiovese ≤50%); Focara & Roncaglia Pinot nero (anche vinif. bianco/spumante) = Pinot nero ≥85–90%; Roncaglia bianco = Pinot nero(vinif. bianco) ≥25% + Trebbiano/Chardonnay/Sauvignon/Pinot grigio/Pinot bianco ≤75%; Parco Naturale Monte San Bartolo = Sangiovese ≥85% oppure Cabernet sauvignon ≥85%. I 13 vitigni nominati sono elencati come entità (percentuali per-tipologia, non additive); i complementari generici (Allegato 1) non nominati non lo sono (pitfall #2).
Viticulture
Denominazione a 18 tipologie (la più articolata del rollout): resa uva/ettaro, gradazione naturale minima e produzione massima di vino/ettaro sono null perché variano per tipologia (pitfall #3) — ripartizione completa in yield_by_typology. La densità minima (2.500 ceppi/ha) e la resa uva/vino (70%) sono uniformi e restano scalari. La menzione 'riserva' richiede una gradazione naturale minima del 12,00% (Art. 4).