Terre Tollesi o Tullum DOCG
Shaded: the delimited Terre Tollesi o Tullum production zone within Abruzzo.
- DOCG since
- 2019
- Communes
- 1
- Wines
- 14
- Grapes
- 12
The wines 14
Across every typology: max yield 13 t/ha · min alcohol 12.5% · min natural alcohol 11%.
At consumptiongiallo paglierino
Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.
Production zone1 commune · Chieti
Entirely within the zone 1
Art. 3: l'intero territorio del solo comune di Tollo, in provincia di Chieti - una delle DOCG piu' piccole d'Italia (denominazione 'monocomune'). Geometria = comune INTERO Tollo (openpolis WGS84), 1.489.0 ha.
GrapesMontepulciano · Trebbiano Toscano · Trebbiano Abruzzese …
- MontepulcianoArt. 2: Rosso/Rosso Riserva/Novello/Passito Rosso >=90%. Il grande rosso d'Abruzzo, cuore della DOCG di Tollo.
- Trebbiano ToscanoArt. 2 (Bianco/Bianco superiore): Trebbiano toscano e/o Abruzzese >=75%.
- Trebbiano AbruzzeseArt. 2 (Bianco): con il Trebbiano toscano >=75%.
- ChardonnayArt. 2 (Spumante): Chardonnay >=60%.
- MoscatoArt. 2 (Passito Bianco): Moscato e/o Malvasia >=90%.
- MalvasiaArt. 2 (Passito Bianco): con il Moscato >=90%.
- PecorinoArt. 2: varietale >=90%.
- PasserinaArt. 2: varietale >=90%.
- FalanghinaArt. 2: varietale >=90%.
- MerlotArt. 2: varietale >=90%.
- Cabernet SauvignonArt. 2: varietale >=90%.
- SangioveseArt. 2: varietale >=90%.
Art. 2: DOCG di Tollo (Chieti) con 14 tipologie. Bianco/Bianco superiore = Trebbiano toscano e/o Abruzzese >=75%. Rosso/Rosso Riserva/Novello/Passito Rosso = Montepulciano >=90%. Passito Bianco = Moscato/Malvasia >=90%. Spumante = Chardonnay >=60%. Varietali >=90%: Pecorino, Passerina, Falanghina, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. Terre Tollesi/Tullum e' stata elevata a DOCG nel 2019 (catalogoviti serve ancora il disciplinare DOC 2008).
Viticulture
Art. 4: rese/titoli naturali per tipologia (tabella): Bianco 13 t/ha 11,0%; Rosso 12 t/ha 12,0%; Bianco Superiore 10 t/ha 11,5%; Rosso Riserva 9 t/ha 12,5%; Passiti 10 t/ha; Spumante 12 t/ha 10,0%; varietali (Pecorino/Passerina/Falanghina) 9 t/ha, Merlot 10 t/ha. Resa uva/vino 70% (45% Passito Rosso).