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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Emilia-RomagnaModena (province)
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Shaded: the delimited Lambrusco Grasparossa di Castelvetro production zone within Emilia-Romagna.

DOC since
1970
Communes
14
Wines
4
Grapes
2

The wines 4

Across every typology: min alcohol 11%.

Rosso Spumante
Rosato Spumante
Rosso Frizzante
Rosato Frizzante
At consumptionrosso rubino intenso
Colorrosso rubino intenso
Min alcohol11%
Tastesecco o amabile, di corpo, talvolta tannico

Recorded for the denomination as a whole; the disciplinare does not attribute these to a single typology.

Production zone14 communes · Modena

Entirely within the zone 13

Castelfranco EmiliaCastelnuovo RangoneCastelvetro di ModenaFiorano ModeneseFormigineMaranelloMarano sul PanaroPrignano sulla SecchiaSavignano sul PanaroSpilambertoSassuoloVignolaSan Cesario sul Panaro

Partly within the zone 1

Modena

Art. 3: intero territorio di 13 comuni collinari a sud di Modena (Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Fiorano Modenese, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Prignano sulla Secchia, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Sassuolo, Vignola, San Cesario sul Panaro) + parte di Modena. Zona metes-and-bounds. Geometria = unione dei 13 comuni INTERI (openpolis WGS84), 54.728 ha; Modena (parziale) non unito.

GrapesLambrusco Grasparossa · Malbo Gentile

Art. 2: Lambrusco Grasparossa >=85% + altri Lambruschi e Malbo Gentile <=15%. Il piu' scuro, tannico e corposo dei Lambruschi, dalle colline di Castelvetro a sud di Modena.

Viticulture

Rese non trascritte come scalare. Null.

Legalsince 1970 · Valoritalia s.r.l.
DOC since1970
DOC decreeDPR (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, 1970)
Current decreeDM (Mipaaf)
Control bodyValoritalia s.r.l.
ModificationsDOC storica del Lambrusco modenese (1970)

Producers 15

What to eat with it 3

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