Todi DOC
Shaded: the delimited Todi production zone within Umbria.
- DOC since
- 2010
- Communes
- 4
- Wines
- 6
- Grapes
- 4
The wines 6
Bianco
Rosso
Grechetto
Grechetto
Sangiovese
Merlot
Production zone4 communes · Perugia
Entirely within the zone 4
TodiMassa MartanaMonte Castello di VibioCollazzone
Art. 3: l'intero territorio dei comuni di Todi, Massa Martana, Monte Castello di Vibio e Collazzone, in provincia di Perugia (media valle del Tevere). Geometria = unione dei 4 comuni INTERI (openpolis WGS84, comune-union), 39.032 ha.
GrapesGrechetto · Grechetto di Todi · Sangiovese …
- GrechettoArt. 2 (bianco): Grechetto minimo 50%; varietale 'Grechetto o Grechetto di Todi' >=85%.
- Grechetto di TodiArt. 2: la menzione 'Grechetto di Todi', >=85% - il grande bianco di Todi.
- SangioveseArt. 2 (rosso): Sangiovese minimo 50%; varietale 'Sangiovese di Todi' >=85%.
- MerlotArt. 2: 'Merlot di Todi', varietale >=85%.
Art. 2: DOC di Todi imperniata sul Grechetto (Grechetto di Todi, biotipo pregiato). Bianco = Grechetto >=50%. Rosso = Sangiovese >=50%. Varietali >=85%: Grechetto/Grechetto di Todi, Sangiovese/Sangiovese di Todi, Merlot/Merlot di Todi.
Viticulture
Rese non trascritte come scalare. Null.
Legalsince 2010 · 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria soc. cons. a r.l.
DOC since2010
DOC decreeDM (Todi DOC, 2010)
Current decreeDM (Mipaaf)
Control body3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria soc. cons. a r.l.
ModificationsDOC di Todi (2010, dal Colli Martani); il Grechetto di Todi e' il vitigno simbolo